國(guó)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一直給人印象就是臟、亂、差等。安全和衛(wèi)生問(wèn)題一直以來(lái)是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)甩不掉的標(biāo)簽。也正因如此，加快推進(jìn)新型智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，改造之后的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在管理和運(yùn)營(yíng)方面都有哪些特點(diǎn)呢，小編接下來(lái)一一為大家揭秘。

　　大數(shù)據(jù)化管理 規(guī)范運(yùn)營(yíng)

　　相比傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“一盤(pán)散沙”的運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)狀，改造后的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采用了物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，以信息化手段建立長(zhǎng)效的、可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理機(jī)制，重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)信息公開(kāi)、交易溯源、聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)三大功能。

　　一攤一表 自主監(jiān)控

　　智能水電表：一攤一表，水電表均采用先交費(fèi)后使用的水電設(shè)備，引進(jìn)水電云平臺(tái)系統(tǒng)，一鍵形成數(shù)據(jù)報(bào)表，實(shí)時(shí)監(jiān)控用水用電量，用水用電量異常系統(tǒng)預(yù)警，商管可通過(guò)PC端或APP微信批量關(guān)閉水電總閥，商戶(hù)可通過(guò)APP或微信關(guān)閉水電總閥，保障市場(chǎng)安全運(yùn)營(yíng)。

　　線上零售 拓展輻射范圍

　　隨著人們買(mǎi)菜方式越來(lái)越多樣化，菜市場(chǎng)的電商模式也隨之運(yùn)營(yíng)而生。新型生鮮市集在線上的零售，主要包括有外賣(mài)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、智能APP等方式。這些線上平臺(tái)，不僅給百姓帶來(lái)了更大的便利，還為攤主拓展了售賣(mài)范圍，這對(duì)菜市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)是為互利共贏。

　　大數(shù)據(jù)化 高級(jí)管理

　　引入水電能源收費(fèi)管理系統(tǒng)。利用軟件+硬件的信息化手段(大數(shù)據(jù)展示屏、智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)、水電用量、商戶(hù)信息公示屏、市場(chǎng)信息展示屏、市場(chǎng)觸摸一體機(jī)、食品安全快速檢測(cè)儀、客流監(jiān)測(cè)儀等)，關(guān)注食品安全、 保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、方便消費(fèi)購(gòu)物，提升市場(chǎng)管理水平。

　　大數(shù)據(jù)化管理 規(guī)范運(yùn)營(yíng)

　　除了數(shù)據(jù)化管理和線上零售拓展，環(huán)境設(shè)備的升級(jí)改造也是新型菜市集運(yùn)營(yíng)管理的一個(gè)側(cè)重特點(diǎn)。其環(huán)境升級(jí)體現(xiàn)在干濕分離、攤位清潔規(guī)整、LED燈光照明，以及配備了公共餐桌、空調(diào)設(shè)施等。完全讓菜市場(chǎng)從民眾沉悶的、糟糕的印象中脫穎而出。